明治6年(1873年)創業。持留製油株式会社はこれからも皆様の食卓へ「健康と安心」をお届けいたします。

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さっぱりしたささ身と、コクのあるチーズが相性ピッタリのお弁当レシピ−ささ身チーズフライ(お弁当・お料理に)

香りと彩りが豊かで、冷めても美味しい『ささ身チーズフライ』。人気の定番メニューをさらに美味しく。

ささみチーズフライ
ささ身とコクのあるチーズで何個でも食べられて、冷めても美味しい『ささ身チーズフライ』。
巻く材料を変えて、彩りも味わいもいろいろと楽しめる人気メニューです。

揚物専用油「揚物達人」
ささ身チーズフライを美味しく揚げるとき、特におすすめの油が、持留製油謹製揚物専用油「揚物達人」

「揚物達人」は揚げ物に最適な大豆油に風味豊で安定性に優れている胡麻油と淡白な味わいの綿実油を、長年の研究による独自の調合で仕上げました。

揚げ物油として徹底的にこだわった、加熱や酸化に非常に強い食用油です。

食用植物油脂JAS認定工場の持留製油オンラインショップは、厳しい管理・環境の基で製造した安心で安全な油を通じて、毎日のお弁当作りを応援します。
ささみチーズフライ

【揚物専用油】揚物達人を使ったレシピ

香りの良い大葉とチーズに、大変相性の良い『ささ身チーズフライ』。
冷めても美味しいので、お弁当にぴったりのメニューです。お好みで梅肉を入れたり、海苔で巻いたりするといろいろな味が楽しめます。

ささ身チーズフライ

調理時間:10分
ささみチーズフライ

この食用油を使っています。揚げ油に最適な「揚物達人」と非遺伝子組換の菜種油・ゴマ油を程よくブレンドしたオイル。ナタネゴマ白ラベル、黒ラベル、揚物達人。詳しくはこちらです。
材料(2人分)

作り方
  • 1.卵を溶きほぐます。
  • 2.鶏ささ身の筋にフォークをはさんで引っ張り、筋を取ります。
  • 3.ラップにはさみ、すりこぎで半分の厚みになるよう伸ばします。
  • 4.塩・こしょうで下味をつけ、スライスチーズ、大葉をのせて手前からくるくると巻きます。
  • 5.巻いた鶏ささ身をラップでくるんで、形を整えます。
  • 6.揚物達人(持留製油謹製揚物専用油)を170度に熱します。
  • 7.小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、香ばしく色づくまで揚げます。
  • 8.バッドにあげて、食べやすい大きさに切り分けてお弁当に盛りつけます。

【揚物専用油】揚物達人は、次の卵料理にもおすすめです。

豚カツに フライに 天ぷらに フランクフルトに
豚カツに フライに 天ぷらに フランクフルトに

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