明治6年(1873年)創業。持留製油株式会社はこれからも皆様の食卓へ「健康と安心」をお届けいたします。

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日頃の感謝の気持ちを添えて。敬老の日ギフトセット

9/19敬老の日ギフト|おじいちゃん、おばあちゃん、いつもありがとう。日頃の感謝の気持ちを込めて、健康を考えた持留製油謹製食用油ギフトセットです。

年に一度の大切な日に。日頃の感謝の気持ちを込めて

敬老の日プレゼントケーキ
おじいちゃん、おばあちゃんに日頃の感謝の気持ちや健康で長寿の願いを込めて贈る、『敬老の日ギフト』をご用意しました。

敬老の日は美味しいお祝い料理やお菓子作りも、うれしいですね!
持留製油オンラインショップは厳しい管理・環境の基で製造した、安心で安全な食用油食用油を通じて、思い出に残る『敬老の日ギフト』をお届けします。

【非遺伝子組換】JAS認定菜種サラダ油を使ったレシピ

大好きなおじいちゃん、おばあちゃんに。
日頃の「ありがとう」の気持ちを込めて作る筑前煮(がめ煮)です。

筑前煮(がめ煮)

調理時間:35分
敬老の日に作る筑前煮

この食用油を使っています。菜種油が際立つ高品質サラダオイル。非遺伝子組換JAS認定菜種サラダ油。詳しくはこちらです。
材料(5皿分)
  • 鶏もも肉 100g/里芋 2個/ゆでたけのこ 1/2本
  • にんじん 1/2本/ごぼう 1/2本/れんこん 70g
  • 干ししいたけ 小3枚 / こんにゃく 1/2枚
  • さやいんげん 4本
  • だし(干ししいたけのもどし汁+だし汁) 250ml
  • 〔調味料〕
  • 醤油 大さじ2 / 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • JAS認定【非遺伝子組換】菜種サラダ油 大さじ1/2
  • 酢 少々/塩 少々

作り方
  • 1.干ししいたけを水に浸けてもどし、石づきを切ります。
  • 2.もどし汁は網に通し、だし汁を足して、だしを作ります。
  • 3.人参、たけのこを乱切りにします。
  • 4.里芋は皮をむいて、ひと口大に切り、塩を入れた熱湯で7〜8分茹で、ザルに上げます。
  • 5.たわしなどで洗ったごぼうを乱切りにして、水にさらしアクを抜きます。
  • 6.れんこんを乱切りにし、酢水にさらします。
  • 7.鶏もも肉を、ひと口大に切ります。
  • 8.こんにゃくをさっと茹で、ひと口大に切ります。
  • 9.さやいんげんは筋をとり、塩少々を入れた熱湯でさっと茹で、冷水にとります。
  • 10.鍋にJAS認定【非遺伝子組換】菜種サラダ油を熱して鶏もも肉を炒め、焼き色をつけます。
  • 11.人参を炒め、ごぼう、れんこん、里芋、たけのこ、こんにゃく、しいたけを炒めます。
  • 12.全体に油がまわったら、だしを加えて煮立て、アクをとって弱火にします。
  • 13.砂糖を加えて落し蓋をし、しばらく煮ます。
  • 14.煮汁が半分ぐらいになったらみりん、醤油を入れ、アクや油を取りながらしばらく煮ます。
  • 15.煮汁がほとんどなくなったら強火で煮汁を飛ばし、火を止めます。
  • 16.器に盛り、さやいんげんをのせて出来上がりです。


JAS認定【非遺伝子組換】菜種サラダ油は、次の料理にもおすすめです。

天ぷらに お祝い菓子に 敬老の日のお祝い料理に お祝いのお刺身に
敬老の日の
お祝い料理に
敬老の日の
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お祝い料理に お祝いのお刺身に

JAS認定【非遺伝子組換】菜種サラダ油1000g(6本)ギフトセットは、こちらからお買い求めいただけます。

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〜10万円まで 648円
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