【季節を楽しむお料理に（七夕）】7月7日は七夕。七夕の行事食と言われる素麺と食用油の料理でお祝いしましょう。非遺伝子組換・コレステロール0食用油ネット通販サイト

古来より七夕の行事食となっている「素麺」。無病息災を願い、旬の恵みでお祝いしましょう。

7月7日は一年の中でも重要な五節句の1つ『七夕（たなばた）』です。

笹の葉に色とりどりの短冊に願い事や七夕飾りをつるし、天の川で織姫と彦星が無事会えるよう、夜空を眺める機会も多いのではないでしょうか。

日本古来より「七夕にそうめんを食べると、大病をしない」ということで、天の川にみたて食べられていたという素麺。

夏野菜と持留製油の安心で安全な食用油を使って、美味しく味わう素麺料理をご紹介します。

【非遺伝子組換】ナタネゴマ白ラベル＋ナタネゴマ黒ラベルを使ったレシピ

星に願いを込めていただく素麺。
天の川にみたてて盛りつけをしたり、星型やハートに切った野菜のアレンジ素麺も楽しめます。つるつるっと美味しい素麺で、七夕をお祝いしましょう。

ジャージャー素麺

調理時間：20分

この食用油を使っています。非遺伝子組換の菜種油とごま油を程よくブレンド。コレステロールゼロ。ナタネゴマ白ラベル、黒ラベル。詳しくはこちらです。

（2人分)

素麺（そうめん）4束／めんつゆ40cc
合挽きミンチ150g／にんにく1/2片
なす1/2本　／　きゅうり1/2本
【非遺伝子組換】ナタネゴマ白ラベル（ゴールドキャップ）適量
水溶き片栗粉　少々
〔調味料〕
味噌　小さじ1／豆板醤　小さじ1
醤油小さじ1／料理酒小さじ1
鶏がらスープ75cc／砂糖　小さじ1
【非遺伝子組換】ナタネゴマ黒ラベル（赤キャップ）小さじ2

１．きゅうりは3cmほどの細切りにし、にんにくはみじん切りにします。
２．フライパンに【非遺伝子組換】ナタネゴマ白ラベル（ゴールドキャップ）と、にんにくを入れて炒めます。
３．香りが出てきたら、なすと合挽きミンチを入れ、火がしっかりと通るまで炒めます。
４．調味料を入れて、ひと煮立ちさせます。
５．水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火を止めます。
６．鍋にお湯を沸かし、素麺を1分茹でます。
７．茹であがった素麺を流水でよく洗い、氷水にとり水気をよく切ります。
８．ボールに素麺を入れ、めんつゆで下味をつけます。
９．めんつゆの汁をきり、素麺をお皿に盛り付けます。
10．５．の調味料をかけ、きゅうりをのせます。
※きゅうりを星型に切ったり、細切りにしてハート形にして盛りつけると、七夕らしい盛り付けとなります。
※お好みで【非遺伝子組換】ナタネゴマ黒ラベル（赤キャップ）を適量かけると、香り豊かなジャージャー素麺となります。

【非遺伝子組換】ナタネゴマ白ラベル（ゴールドキャップ290g）3本+ナタネゴマ黒ラベル（赤キャップ290g）2本セットは、こちらからお買い求めいただけます。

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～3万円まで	440円
～10万円まで	660円
～30万円まで	1,100円

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