明治6年(1873年)創業。持留製油株式会社はこれからも皆様の食卓へ「健康と安心」をお届けいたします。

トップページ季節を楽しむお料理に>季節を楽しむお料理に(ひな祭り)
ひなまつり|季節を楽しむお料理に。

女の子の健やかな成長を祈る『ひな祭り』。ひな人形や桃の花を飾り、ひし餅、白酒、桃の節句のお料理で、お祝いしましょう。

ひなまつり
春の到来を感じさせる3月3日は、五節句の1つ、桃の節句の『ひなまつり』。
女の子の健やかな成長や、幸福を願う行事です。

ひなまつりには、春の訪れを伝える旬の食材を使った『ちらし寿司』や『はまぐりのお吸い物』などのお料理でお祝いしましょう。

持留製油の安心で安全な食用油を使って作る、美味しくお祝いするひなまつりの料理レシピをご紹介します。
揚げ餅 鰯

JAS認定【非遺伝子組み換え】菜種サラダ油を使ったレシピ

えび(長生き)、れんこん(将来の見通しがきく)、豆(健康でまめに働く)など縁起のいい具が祝いの席にふさわしく、華やかな彩りが食卓に春を呼んでくれるひな祭りの定番メニュー『ちらし寿司』。
持留製油謹製のJAS認定【非遺伝子組み換え】菜種サラダ油で作る『ちらし寿司』で、お祝いしましょう。

ちらし寿司

調理時間:60分
ちらし寿司

この食用油を使っています。菜種油が際立つ高品質サラダオイル。非遺伝子組換JAS認定菜種サラダ油詳しくはこちらです。
材料(2人分)
  • 米 2合 / 昆布 8cm /水 2合
  • 〔合わせ酢用〕
  • 米酢 大さじ3 / 砂糖 大さじ1 / 塩小さじ2/3
  • 〔具材〕
  • にんじん 1/3本 / れんこん 1/3本
  • 干ししいたけ2枚 / 油揚げ1/4枚
  • えび 6尾 / いくら 30g / 絹さや 6枚
  • かんぴょう 20g
  • 〔調味料(具)〕
  • みりん大さじ2 / しょう油 大さじ1+1/3
  • 〔錦糸玉子〕
  • 卵 2個 / みりん 大さじ1 / 塩小さじ1/4
  • 煎り白ごま 小さじ1 / 塩少々
  • JAS認定【非遺伝子組み換え】菜種サラダ油 適量

作り方
  • 1.お米を洗ってザルにあげ、30分ほどおきます。
  • 2.炊飯器にお米、少なめの水、昆布、酒を加えて炊き上げます。
  • 3.干ししいたけを1/2カップの水で戻し、軸を切り落として薄切りにします。
  • (もどし汁はとっておきます。)
  • 4.れんこんの皮をむき、いちょう切りにして、酢水にさらしアク抜きします。
  • 5.かんぴょうは水洗いし塩少々でもんだあと、たっぷりの水につけて戻し、少し堅めにゆでて1cm幅に切ります。
  • 6.にんじんは短冊切りにします。
  • 7.油揚げは油抜きをしたあと、短冊切りにします。
  • 8.鍋にしいたけの戻し汁、みりん、しょう油を入れて火にかけ、にんじん、しいたけ、油揚げ、れんこんを入れて、サッと混ぜ中火にかけます。
  • 9.煮立ったら弱火にしてフタをして、汁気がなくなるくらいまで煮つめ、ザルにあげて冷まします。
  • 10.絹さやはヘタとスジを取り、塩少々を加えた熱湯に入れ色よく茹でたあと、水を張ったボウルに入れて冷まし、ザルに上げて水気を切り、千切りにします。
  • 11.熱湯に塩少々を加え、えびをさっと茹で、冷めたら殻をむきます。
  • 12.ボウルに卵を溶きほぐし、みりん、塩を加えます。
  • 13.JAS認定【非遺伝子組み換え】菜種サラダ油を敷いたフライパンに卵液を入れて薄焼き玉子を作り、細切りにして錦糸卵にします。
  • 14.器に米酢、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせます。
  • 15.ご飯が炊き上がったら寿司おけなどに移し、すし酢を全体に回しかけ、しゃもじで切るようにサックリと混ぜ、9を入れてさらに混ぜます。
  • 16.器に盛って、煎りごま、錦糸卵、絹さや、えび、いくらをちらして出来上がりです。

JAS認定【非遺伝子組み換え】菜種サラダ油は、次の料理にもおすすめです。

鰯
赤飯に 雛祭りのお寿司に お菓子作りに 雛祭りのお料理に

JAS認定【非遺伝子組み換え】菜種サラダ油は、こちらからお買い求めいただけます。

ご購入はこちら
ページの先頭に戻る


ご注文の受付時間

インターネットからのご注文は24時間受付しております。
  • ご注文直後に自動応答メール、2営業日以内にメールにて発送日等の注文確認メールを送信させていただきます。
  • 当社からのメールが届かない場合は、ご注文の際に記載いただいたメールアドレスの間違い、あるいはご注文受付が正常に行われていない可能性がございます。一度ご連絡ください。

電話でのご注文

持留製油電話099-268-1121

FAXでのご注文

持留製油FAX099-268-1128
 FAX注文用紙(24時間受付)
FAX注文用紙を印刷し、ご記入後FAX送信してください。

お支払方法について

クレジット(手数料無料)
  • インターネットでご注文の際、ご利用いただけます。(電話、FAX注文の際はご利用できません。)
  • 一括払い・分割払い・リボ払いがご利用できます。
  • 当サイトのショッピングカートは、高度なSSL暗号化通信により万全のセキュリティを確保しています。
  • インターネット決済『楽天カードマルチ決済サービス』を利用しております。
  • ご注文後、3営業日以内に発送いたします。

■コンビニ払(前払い)
コンビニ払
  • インターネットでご注文の際、ご利用いただけます。(電話、FAX注文の際はご利用できません。)
  • いつでもお近くのコンビニでお支払頂けます。
  • ご入金確認後3営業日以内に発送いたします。

■ペイジー(ネットバンキング)
 ペイジー
  • インターネットでご注文の際、ご利用いただけます。(電話、FAX注文の際はご利用できません。)
  • お客様が、取引金融機関でインターネットバンキングを登録している場合に利用できます。
  • 振込手数料はかかりません。
  • ほとんどの金融機関でご利用できます。ご利用できる金融機関は次のとおりです。
  • 銀行信用金庫信用組合
  • 労働組合農業協同組合・漁業協同組合
  • 上にある「Pay-easyマーク」が表示されたATMでお支払できます。
  • ゆうちょ銀行(旧郵便局)は、全国のATMで使えます。
  • ご入金確認後3営業日以内に発送いたします。

■代金引換
  • お申し込み時に別途代金引換手数料が計算されます。
  • 代金引換手数料は、次のとおりです。
商品代金 代金引換手数料
1万円まで 324円
〜3万円まで 432円
〜10万円まで 648円
〜30万円まで 1,080円

■銀行振込(前払い)
  • 簡単で安心の銀行振り込みをご利用できます。(振込手数料をご負担ください。)
  • ご注文後、メールにて振込先銀行口座をお知らせいたします。
  • 入金確認後3営業日以内に発送いたします。

■郵便振替(前払い)
  • ご注文後、メールにて郵便口座をお知らせいたします。
  • 入金確認後3営業日以内に発送いたします。

返品について

商品がお手元に届きましたら、ご注文の品をご確認ください。

  • 当社は不良品につきましては細心の注意を払っておりますが、万が一不良品が届いた場合、交換もしくは返金させていただきます。
    なお返送料は当社が負担します。
  • 不良品の返品をされる場合は、商品到着後2日以内に電話もしくはFAXにてご連絡ください。
  • 一度開封された商品(開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様側にて不良が生じた商品、商品到着後3日以上経過した商品についての返品はお受けできません。

商品のお届けについて

  • 日本国内のみの販売・お届けとなります。
  • 商品のお届けは、ヤマト運輸からとなります。
  • お届け時間帯を指定できます。

■代金引換の場合
  • お申込後3営業日以内に発送いたします。
■クレジット・コンビニ・ペイジー・銀行振込・郵便振替の場合
  • 入金確認後3営業日以内に発送いたします。
  • 配送には、発送後1日〜2日のお時間がかかります。(離島へのお届けは発送後3〜4日かかることがあります)
  • お届け日のご指定がある場合は、お早めのご注文をお願いいたします。
  • 土日・祝祭日など休業日のご注文は、翌営業日の対応となります。

送料について

  • 関東まで送料無料です。
  • 北海道、東北、沖縄、離島、一部地域は別途送料がかかります。

詳しくは特定商取引の記載をご覧ください。


熨斗(のし)について

贈答用につきましては、お客様のご希望により無料で「のし」をお付けします。
ご注文画面「その他入力項目欄」の「のし」より、お選びください。


請求書、領収書の発行について

お客様のご希望により請求書、領収書を発行いたします。
ご注文画面「その他入力項目欄」の「請求書・領収書の有無」より、お選びください。


会員登録について

インターネットよりお申し込みする際、会員登録(無料)をしていただくと次の特典が付きます。

  • 次回より氏名・住所等の入力が必要ありません。
  • 会員になると、お買い物ごとにポイントが付きます。(100円=1ポイント)
  • 初回申し込みで100ポイントプレゼントいたします。

※会員登録はインターネットご利用の場合のみとなります。


個人情報の保護

当サイトではSSLという技術を使い、個人情報保護を行っております。お客様からいただきました個人情報は、第三者に譲渡・利用することは一切いたしません。
ただし、以下の場合は例外とします。
1.法律に定める権限に基づき開示を求められた場合
2. 当店および他のお客様の権利、利益、名誉、信用等を保護するために必要であると当店が判断した場合 詳しくは個人情報保護のための行動指針をご覧ください。


画像等の色について

当サイトに掲載している商品画像と実際の商品は、パソコンやモニター環境等により、若干色味に誤差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。


ご質問・お問い合わせ

ご不明な点がございましたら、お電話・FAXメールフォームなどでお気軽にお問い合わせください。
TEL : 099-268-1121 (平日9:00〜17:00)
FAX :099-268-1128 (24時間受付)
 FAX問い合わせシートはこちらです。


運営会社

持留製油株式会社
 〔食用植物油脂JAS認定工場〕

〒891-0122
鹿児島県鹿児島市南栄3-19
TEL:099-268-1121
FAX:099-268-1128
会社概要


ページの先頭に戻る






毎日のお料理を楽しく、健康的に。持留製油謹製油を使ったお料理レシピ

お弁当レシピ

持留製油謹製食用油で作る、季節を楽しむお料理



大切な日のお料理レシピ



油ができるまで

油あれこれ
業務用油・調合油をご購入されるお客様へ。当社では通常のショッピングとは別に、商品をご提供しております。詳しくはこちら。

商品検索

キーワード

価格範囲
円〜


FAXからのご注文

 
インターネットでのお買い物はもちろん、FAXで注文することもできます。
 FAX注文用紙を印刷し、ご記入のうえFAX送信してください。

買い物カレンダー

 
 【受付】9:00〜17:00
 【定休日】土(第1土曜営業)・
  日・祝日

個人情報の保護

SSL
当サイトはSSLという技術を使い、個人情報の保護を行っております。安心してお買い物ください。

運営会社のご紹介

持留製油株式会社
 〔食用植物油脂JAS認定工場〕

 〒891-0122
 鹿児島県鹿児島市南栄3-19
 電話 099-268-1121(代表)
 FAX 099-268-1128
 会社概要


faxでのお問い合わせ(24時間受付)