明治6年(1873年)創業。持留製油株式会社はこれからも皆様の食卓へ「健康と安心」をお届けいたします。

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甘辛い醤油と生姜の香りのタレが絡んだ、手軽で美味しいお弁当レシピ 豚肉の生姜焼き(お弁当・お料理に)

お弁当の定番メニュー『豚の生姜焼き』。手軽にできて、甘辛い風味と生姜の香りが食欲を誘う、冷めても美味しい一品です。

豚の生姜焼き
手軽に作れて美味しい大活躍メニュー『豚肉の生姜焼き』。
生姜は免疫力を高め、血行促進、脂肪を分解する働きがあります。
また豚肉は糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素がたっぷり含まれ、疲労回復やイライラを防いでくれる食品です。

ナタネゴマ
この『豚肉の生姜焼き』を美味しく焼き上げるのにおすすめな食用油が、【非遺伝子組換】ナタネゴマ

「ナタネゴマ」は"非遺伝子組み換え"の菜種油と太白ゴマ油を、程よくブレンドしたオイル。

持留製油で丁寧に作られたコクのある菜種油と、ゴマ油でありながらゴマの香りがしない、旨みが凝縮された奥深い風味の太白ゴマ油、この2つが程よくブレンドされ、素材の持ち味を引き出します。

しかもコレステロール0(ゼロ)なので、食事のコレステロールが気になり始めた方にもオススメの食用油です。

食用植物油脂JAS認定工場の持留製油オンラインショップは、厳しい管理・環境の基で製造した安心で安全な油を通じて、毎日のお弁当作りを応援します。
弁当 たまごやき
豚肉生姜焼き

【非遺伝子組換】ナタネゴマを使ったレシピ

生姜とお醤油などのタレがよく染みた『豚の生姜焼き』。
お弁当の定番中の定番です。お野菜を巻いて食べたり、非遺伝子組み換えのナタネゴマで炒めたお肉と生姜が、食欲をそそります。

豚肉の生姜焼き

調理時間:15分
豚の生姜焼き

この食用油を使っています。非遺伝子組換の菜種油・ゴマ油を程よくブレンドしたオイル。ナタネゴマ。詳しくはこちらです。
材料(2人分)
  • 豚ロース(生姜焼き用) 200g
  • 小麦粉 適量/砂糖 少々
  • 【非遺伝子組換】ナタネゴマ
  • 〔下味〕
  • 生姜(しぼり汁) 小さじ1
  • 酒 小さじ1/しょうゆ 小さじ1
  • 〔調味料〕
  • 酒 大さじ1/しょうゆ 大さじ1/みりん 大さじ1
  • 生姜のすりおろし 小さじ1/砂糖 小さじ1

作り方
  • 1.豚肉のスジを切り、砂糖少々をふりかけたあと、下味に5分ほど漬けます。
  • 2.下味をつけた豚肉に、薄く小麦粉をまぶします。
  • 3.フライパンに【非遺伝子組換】ナタネゴマを熱し、豚肉を入れて焼きます。
  • 4.焼き色がついたら裏返して、サッと焼きます。
  • 5.調味料を加え、豚肉に絡めて出来上がりです。

【非遺伝子組換】ナタネゴマは、次の料理にもおすすめです。

サラダに 中華ちまきに 煮物に
炒め物に サラダに 中華ちまきに 肉じゃがに


【非遺伝子組換】ナタネゴマ(1000g)6本セットは、こちらからお買い求めいただけます。

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